餐饮租赁需要精确计算。一场婚礼需要九百件餐具、四百个玻璃杯、一套餐具、桌布和一个移动冷藏室,所有这些都在同一批次发出,并且都要在周二归还。部分库存是价值数千的序列化设备——组合烤箱、热柜、洗杯机——部分则按打计算并按箱报废。送货要在场地的接收时间内,而不是你的时间,出货和回货的差异是一个需要证据支持的真实数字,才能收费。Renttix在一个订单中处理这两种库存。
我们支持的设备类别
餐饮租赁中的常见挑战
成百上千的计数,两次
每个订单都要从仓库计数出库并计数入库。六箱玻璃器皿和十二箱盘子需要一个人花费一个小时的时间来处理,且第一次计数的结果很少一致。
两种库存,一个订单
一个活动订单将一个带有序列号的组合烤箱与六百个按数量计数的玻璃杯混合在一起。它们需要不同的可用性逻辑、不同的退货处理和不同的收费,但它们都在同一辆货车上发出。
场地接收时间窗口
设备必须在服务前到达并在最后一位客人离开后取走。装卸区、服务电梯和帐篷地面通道都缩小了时间窗口,迟到的货车是客户立刻能看到的问题。
损坏争议后续
十四个破损的玻璃杯和一个有缺口的托盘在活动后三周变成了一通电话。如果没有计数的回收和照片,费用就变成了谈判而不是发票上的一行。
库存悄然流失
箱子被放回错误的货架,最后一刻被拉去另一个工作,或者根本没有回来。账面数字和货架数字悄然分离,直到一个大订单无法完成。
电气和燃气文件
烤箱、冰箱和洗杯机需要周期性测试,场地要求提供证书。跟踪哪个设备上次测试过,并阻止过期的设备出库,在繁忙的夏季很容易被忽视。
Renttix 如何提供帮助
按数量计数进出
餐具、玻璃器皿和餐具被设置为基于数量的产品。订单记录出库数量;退租记录回库数量。Renttix比较两者并标记每行的短缺,而不是作为一个整体。
序列化设备和批量库存一起
组合烤箱可以作为一个单独的资产进行跟踪,具有自己的编号和历史,而同一订单上的玻璃器皿则按数量跟踪。可用性和退货对两者都能正确运作。
扫描驱动的拣货和入库
仓库队列按交货日期列出订单。员工扫描条形码或资产编号以匹配正确的行,并在退货时扫描状态。将资产入库为损坏或丢失会立即改变其状态,因此在处理之前不会被标记为可用。
损坏费用或豁免
损坏报告包含照片、描述、责任决定和需要批准的费用。如果您更愿意出售保险,可以配置损坏豁免等级,设定保费和覆盖金额,并根据它们跟踪索赔。
场地可接受的送货时间
订单包含送货时间窗口和现场联系人。调度板分别安排投递和收集,车辆可以承载重量和体积限制,因此不会计划超载。
库存盘点解决争议
对所有库存、某一类别或一个仓库进行盘点。Renttix显示预期数字与计数数字的差异,并提交计数调整账面。低库存水平在耗尽前标记行。
关键工作流程
询价和报价
获取活动简报——覆盖、服务风格、日期——并用餐具、玻璃器皿、桌布和烹饪设备建立报价。在发送之前检查租赁日期的可用性。
确认并安排投递
将报价转换为订单,记录场地地址、送货时间窗口和现场联系人,并让调度板在正确的日期安排送货工作。
拣货和计数出库
订单进入仓库队列。员工扫描或计数每一行,记录拣货数量,并标记为已准备好,以便调度看到它已准备好发货。
在时间窗口内送达
司机根据调度工作进行配送,屏幕上显示场地联系人、访问说明和时间窗口。交货证明捕获签名、接收者姓名和留下物品的照片。
收集、对账和开票
收集工作将所有物品带回。计数的回收与订单逐行比较,短缺和损坏生成损坏报告并附带费用,租赁费用进入发票流程。
相关集成
Xero
将租赁发票、损坏费用和贷项通知发送到Xero,以便活动的文件在账簿中关闭而无需重新输入。
Stripe
在发票和押金上接受信用卡支付,包括从客户门户,以便场地或私人客户无需电话即可结算。
Google Maps
订单地址查找和路线规划背后的地图,以便场地地址正确地进行地理编码,并合理安排当天的投递。
Twilio
连接您自己的Twilio账户。当司机标记工作在途中时,场地联系人可以收到ETA和实时跟踪链接的短信。
WooCommerce
在线销售小型派对和消费者租赁,提供实时可用性,并将这些订单与您的贸易工作一起纳入相同的库存和调度。
Calendar feed
订阅调度计划为iCal订阅,以便本周的送货和收集显示在运营团队的Google或Outlook日历中。
常见问题
可以。将它们设置为基于数量的产品,订单记录出库数量。当租赁结束时,输入计数的回收,Renttix逐行比较原始数量并标记任何短缺。短缺记录在订单上,因此损坏费用基于记录的计数而不是记忆。
可以。产品要么是基于资产的,每个单元都有自己的编号和服务历史,要么是基于数量的,您持有一个池。两种类型都在同一订单上,应用正确的可用性逻辑。因此,一个活动订单可以混合一个序列化的组合烤箱和箱装玻璃器皿和桌布。
有两种方式。您可以针对订单提出损坏报告,附带物品、照片、描述以及客户是否负责,然后设定一个需要通过审批步骤的费用。或者您可以运行损坏豁免等级,每个等级都有保费和覆盖金额,并根据客户购买的保险记录索赔。
订单包含送货时间窗口、现场联系人和访问说明,调度板将投递和收集安排为单独的工作。可以固定停靠点,以便路线优化器不会移动时间关键的送货,车辆可以承载重量和体积限制,因此计划的负载适合可以承载的货车。
是的。您可以定义检查制度和间隔——PAT是餐饮电器的常见制度——并将其范围限定为某一类别或产品。Renttix跟踪到期和过期的项目,每个制度都有一个政策:忽略、警告或阻止资产出库直到重新测试。
交叉租赁。Renttix有一个子租赁记录,链接供应商、设备、商定的费率、租赁期和所涵盖的订单,以及供应商、仓库和客户之间的运输环节。您可以将租赁库存的成本保持在工作可见范围内,而不是稍后在供应商发票上找到。

