フードトラックレンタルには食品安全、ガス安全、およびライセンスの義務が重複しています
フードトラックまたはケータリングトレーラーは、運営する前に、現在の食品事業登録、有効なLPG設置証明書、有効な消火器、および適切なイベント取引ライセンスを持っている必要があります。手動記録での車両のフリート全体にわたるこれらの重複するコンプライアンス義務を管理すると、文書が失効し、会場管理者によってイベントが拒否され、環境衛生の執行訪問が発生します。
フードトラックレンタルコンプライアンスを一元管理
LPG 設置証明書の追跡
各車両ごとにガス設置証明書を保存し、有効期限のアラートを設定 — 現在のガス安全証明書がない車両は運行できません。
食品事業登録記録
各車両ごとに地元当局の食品事業登録番号と検査評価を記録し、イベントライセンス申請に使用。
火災安全遵守記録
各車両の消火器のサービス日、抑制システムのテスト、および消火ブランケットの状態を追跡します。
イベントライセンスとピッチ許可証の保管
予約ごとにイベント取引ライセンスと会場ピッチ許可証を保管 — 貸出確認と共にイベント主催者に提出します。
フードトラックレンタルオペレーターおよびモバイルケータリングフリート向け
レンタル前のケータリング機器チェック
各車両のフライヤー、グリル、冷蔵、発電機の状態をレンタル前に記録します — 予約ごとの運用サインオフ。
車両ごとのケータリング機器在庫
レンタル者がユニットに何が含まれているか正確に把握できるように、車両ごとに装備された機器（フライヤー、ウォーマー、冷蔵）を追跡します。
電源および発電機のメモ
イベントの電力計画のために、車両ごとに発電機のサイズ、接続要件、ケーブルリールの長さを記録します。
ケータリング業者およびフェスティバル主催者アカウント
定期的なケータリング業者およびフェスティバル運営者は、月次の統合請求書でアカウント価格を得られます。
“私たちはフェスティバルのために12台のフードトラックをレンタルします。LPG証明書、食品登録、消火器の日付 — Renttixはすべてを追跡し、各イベント主催者のためにコンプライアンスパックを自動的に生成します。これにより、予約ごとに数時間の管理が節約されます。”
フードトラックレンタルソフトウェア — よくある質問
各車両のガス設置証明書は、その発行日と有効期限と共に保存されます。システムは更新の前に通知し、証明書が失効した場合は車両のレンタルをブロックします — これにより、非遵守の車両がイベントに出荷されるのを防ぎます。
各予約は、車両の食品事業登録、LPG証明書、火災安全記録を含むコンプライアンス文書パックを生成します。これらはイベント主催者や地方自治体のライセンス申請に提出するためにフォーマットされています。
はい — 各車両には、フライヤー、ウォーマー、冷蔵ユニット、その他の恒久的な設備をリストした取り付け機器記録があります。借り手は、メニューやスタッフ計画を立てるために、予約確認の一部としてこれを受け取ります。
スタッフは、すべての調理および冷蔵機器、ガス接続、火災安全機器をカバーする事前貸出チェックリストを、毎回の貸出前に完了します。各項目はデジタルで署名され、タイムスタンプが付与され、予約記録に保存されます。